蓮藕排骨湯的主要材料當(dāng)然是蓮藕和排骨，排骨的話建議選擇帶有一些肉的豬肋骨，同時(shí)還可以添加一起中藥，如當(dāng)歸、紅棗、黨參等，可以更加發(fā)揮蓮藕排骨湯的功效。

蓮藕排骨湯的功效有：

可以起到清熱去燥、補(bǔ)中益氣、通腸排便的作用，同時(shí)對(duì)女性來說，更有補(bǔ)血養(yǎng)氣，護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。適合貧血、心慌失眠的人吃，可以緩解病癥帶來的不適。

適宜人群：濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服，血脂較高者不宜多食，缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜。產(chǎn)婦不宜過早食用。

飲食禁忌：婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨(dú)不忌藕，是因?yàn)樗芟觥?/p>