魚腥草作為一種野菜不僅可以做食物，還可以做藥物，其藥用價值也在不斷被挖掘中。在中醫(yī)學(xué)來說，魚腥草具有很好的清熱解毒作用，因此是夏季比較常見的保健食品。比較常見的吃法就是涼拌魚腥草，它的腥味也是讓它出名的特色之一。此時有些人會問，魚腥草可以泡水喝嗎？

一、防輻射

魚腥草是世界上唯一一種可以再原子彈爆發(fā)點生長的中藥材，也就是說魚腥草本身對輻射有很強大的抵御能力。因此經(jīng)常接觸輻射的人，像白領(lǐng)、空勤人員、放射科人員等都可以用魚腥草泡水喝。

二、增強免疫力

魚腥草進(jìn)入身體之后能夠有效的增強WBC的吞噬能力，這對于血清的備解素合成具有很好的效果。這樣的能力大大提高身體細(xì)胞吞噬能力，從而抵抗白細(xì)胞，對傳染性疾病有不錯的治療意義。

三、鎮(zhèn)靜

魚腥草泡水喝還能起到鎮(zhèn)靜的作用，因此當(dāng)季節(jié)交替或者情緒不佳的時候可以食用。但不建議晚上入睡前，可能會引起腸胃不適。

四、預(yù)防腫瘤

魚腥草里的魚腥草素對腫瘤有預(yù)防和抑制的作用，特別是每天飲用到一定的量就會起到降低癌細(xì)胞分裂速度的神奇功效。另外，魚腥草除了對于胃癌具有很好的治療效果之外，對于肺癌、直腸癌等等也是具有非常不錯的功效。