四季豆炒肉的做法

食材：四季豆、瘦肉、油、蒜、淀粉、生抽和鹽

做法：1、把所有的食材都清洗干凈，然后把四季豆切成絲狀，瘦肉和蒜都切成片狀；

2、往瘦肉片中放入淀粉和生抽，將其拌勻后腌制片刻；

3、取鍋倒入少量的油，然后把四季豆放入炒熟后撈出備用；

4、另外再起一個(gè)油鍋，把蒜片放入爆出香味后即可把瘦肉片再次倒入將其快速地劃散；

5、當(dāng)肉片變色時(shí)，把炒好的四季豆倒回鍋中混合翻炒，加適量的鹽調(diào)味后即可出鍋。