黨參蠔豉排骨湯用料：

蠔豉10粒、豬排骨200克、黨參40克、姜5克

黨參蠔豉排骨湯做法：

1、將蠔豉清洗干凈，鍋中放入適量水燒開，放入蠔豉煮2分鐘，撈出待用，煮蠔豉的水就不要了。

2、鍋中放入適量水，放入豬排骨煮開，煮變色，撈出洗去血沫。

3、在湯煲中放入適量水（約6碗），放入蠔豉、黨參、排骨、姜，煮開后轉小火煲2小時，用鹽調味即可。