酷暑的折磨下，下廚都沒有動力？蘆筍餃子是一道不用花費半小時就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔心做飯時汗流浹背，而這道蘆筍餃子，只需注重選擇新鮮食材，備好調料，就可以制作出美味。

1、把蘆筍、胡蘿卜、泡發(fā)好的木耳切碎，豬肉切丁，姜切成末，放在一個大的容器里。

2、放一大盆里攪一攪。

3、放入花生油、老抽、鹽適量攪拌均勻。

4、餡入味后直接用餃子皮包就行了。

5、包好了，在沸水中漂起來就行了。

蘆筍餃子這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。