吃菱角到底會不會發(fā)胖，有的人說吃菱角身體很容易發(fā)胖，還有的人覺得吃菱角身體是不會發(fā)胖的，這個都是人們的說法，說法不同的話人們就無法正確的判斷，菱角就是水里面的種植物，菱角煮熟了之后人們都覺得面面的，吃起來怕含有淀粉，淀粉含量高的食物吃了就容易發(fā)胖，那么吃菱角會發(fā)胖嗎？

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發(fā)胖的脂肪。

《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內(nèi)熱，老年人常食有益。據(jù)近代藥理實驗報導(dǎo)：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。方法是用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪及多種維生素，如維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等元素。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發(fā)胖的脂肪。

吃菱角如果注意量的話是不容易發(fā)胖的，而吃菱角害怕發(fā)胖的話大家可以選擇直接把菱角當(dāng)成水果吃，這樣才可以得到更好的營養(yǎng)，吃得到最有營養(yǎng)的食物，吃菱角怕胖的話，那么建議大家吃了菱角之后平時可以多動動，這樣就可以促進腸胃蠕動，改善消化不良的現(xiàn)象。