一、豬肉漢堡

配上一杯酸奶，既美味又營養(yǎng)的早餐保證孩子充沛的體力。

材料：漢堡胚1個；西生菜葉1片；雞蛋1個；豬肉餡少許；葡萄汁半杯；番茄醬少許

做法

1、把豬肉餡煎成肉餅

在豬肉餡中加入少許鹽、姜粉、水攪拌均勻。在煎鍋中抹一層食用油，把肉餡用手握成一個圓球后壓扁后放到煎鍋里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面結(jié)硬了后翻面再煎到結(jié)硬后，撒入半杯葡萄汁，蓋蓋后繼續(xù)煎至汁收干即可。

2、把雞蛋煎到八分熟，煎的時候不要放鹽

3、把漢堡胚打開，從下面依次擺入肉餅、煎蛋、番茄醬、西生菜后，把蓋子合上就成功啦。

小訣竅：煎肉餅要小火煎，否則會糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了，要常翻個才行。除了放番茄醬，也可以改用沙拉醬。如果是夏天，建議把煎蛋換成水煮蛋切片，這樣更清爽些。

二、口袋餅簡易早餐

早上上學時間趕，還要為自己準備早餐，通常都以吐司匆匆解決，不過，早餐也可以不再吃吐司、面包以及牛奶！

材料：一個酪梨，莎莎醬兩匙，蘋果適量，雞胸肉兩片，干燥巴西利黑胡椒以及，鹽少許

做法：雞胸肉用鹽、黑胡椒以及干燥香草稍微醃一下，然后用平底鍋煎熟即可。

蘋果切片，然后取一片pita餅放進烤箱里微波三十秒，將餅的上端用刀切開，就可以把雞胸肉、蘋果以及酪梨莎莎醬塞入，完成。