西芹炒菱角做法
用料 ：西芹 菱角；鹽 料酒；雞精淀粉；蔥 姜；
做法 ：
1、 西芹擇洗干凈，切菱形片；和菱角（黃河用的是罐頭菱角）一起飛水。
2、 蔥姜炒出香味，下入西芹、菱角、鹽、料酒、雞精，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，炒勻即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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