天天美食 西班牙海鮮燴飯

主料： 魷魚一只； 海蝦100克 ；蛤蜊100克； 米一杯；

做法：

1、鍋中放入橄欖油，蒜蓉爆香，放入蛤蜊，海蝦，魷魚，倒入白蘭地炒熟，加入海鹽，炒好后盛盤。

2、鍋中再放油，將洋蔥先炒至透明，放入紅甜椒，胡蘿卜，最后倒入西紅柿炒熟。

3、將泡過的米倒入所有食材一起炒香，加入鹽、咖喱粉，將米粒全部炒至均勻裹上咖喱粉。

4、加入水，蓋上鍋蓋小火燜煮半小時，米飯熟后，撒入迷迭香。

5、將海鮮放米飯上，淋上檸檬汁，小火燜5分鐘即可。