我們都知道鉀元素是我們身體中必須的一個(gè)重要的元素的，如果我們的身體中缺乏鉀元素我們就會(huì)容易感覺到疲憊的，所以我們就要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鉀元素，而紫菜海帶等都是比較含鉀元素多的食物，所以我們可以通過(guò)紫菜等補(bǔ)充鉀元素的。

紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，含有大量的鉀元素，如果鉀得不到及時(shí)補(bǔ)充，往往會(huì)導(dǎo)致食欲不振、疲乏無(wú)力、倦怠、心悸等一系列癥狀，嚴(yán)重影響身體的健康。鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，正常人體內(nèi)含鉀總量約150克。補(bǔ)充鉀元素最安全且有效的方法是多吃富含鉀的食品。紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多，所以要多吃些紫菜，就可以提神醒腦，遠(yuǎn)離疲勞。

海藻中鉀含量是各種蔬果中最多的，其鈉元素含量也十分豐富，尤其是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起發(fā)生反應(yīng)，維持肌肉的正?；顒?dòng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致流失的過(guò)多。夏秋季要多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，從而避免了肌肉緊張等癥狀的發(fā)生。

此外，紫菜不光含有大量的鉀元素，而且還富含維生素、蛋白質(zhì)和大量食物纖維。多吃紫菜還能夠緩解疲勞，而且具有多種補(bǔ)的作用。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可忽視，食用紫菜有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降血壓的作用。但由于紫菜性寒涼，消化功能不好的人還是要少吃。