紫菜湯是人們愛好的家常菜肴，但喝紫菜湯能治病，可能會讓很多人意外。隨著氣溫逐漸走低，感冒的人也多了起來，注射吃藥固然能解決題目，用自然的食療方法也可以起到一定的幫助作用。例如紫菜，就能做一道“退燒湯”。

晉代左思《吳都賦》的“綸組紫絳”，據(jù)注其中“紫”是“北海中草”。而紫菜的清熱成果早在明代就已被判斷，李時珍在《本草綱目》一書中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，它味甘、冷，能清熱、補胃、利水腫。

用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，假如愛好吃豆腐，也可以加點，豆腐中的石膏成分會讓退燒的成果更強。而對于發(fā)熱時候肺熱痰多的人，專家建議可以用紫菜和蘿卜，煮湯服用，有化痰清熱的功效。但專家提示，這道“退燒湯”合適稍微的發(fā)熱和早期感冒，并不合適癥狀較為嚴重的感冒發(fā)熱。

此外，紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能加強記憶、治療婦幼貧血、增進骨骼、牙齒的生長和保??；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的幫助食品。紫菜含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。紫菜所含的多糖具有顯著加強細胞免疫和體液免疫功效，能提高機體的免疫力。