怎么保存花生可避免發(fā)霉
怎么保存花生可避免發(fā)霉
1、黃曲霉在溫度28-32攝氏度，相對濕度為85%以上環(huán)境中最容易繁殖和產(chǎn)生毒素。花生保存在20攝氏度以下，濕度8%以下的地方可防止發(fā)霉；
2、放在通風(fēng)的地方或者經(jīng)常拿出來曬曬。曬花生一般不超過25攝氏度，不然花生會出油，營養(yǎng)價值降低；
3、個別已發(fā)霉的花生必須挑出，以免黃曲霉菌傳染給其他花生。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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