孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜 番茄薯塊骨湯

材料：牛肉200克，番茄250克，牛骨500克，黃豆50克，土豆300克，胡蘿卜200克，姜片、鹽適量。

做法：

①黃豆洗凈，用清水浸半小時(shí)。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中汆一下。胡蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。

②將姜片、牛骨、牛肉片及黃豆放入鍋中，煲約半小時(shí)，加入番茄、土豆塊、胡蘿卜再煲1小時(shí)，制成濃湯，加入適量鹽即可。

功效：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)、維生素，有助于孕婦增加營(yíng)養(yǎng)及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。