黑棗的吃法

1、煮黑棗湯吃，應(yīng)選購(gòu)質(zhì)量較好的黑棗，洗過(guò)，即可煮湯食用。

2、可煮黑棗粥吃。如以糯米煮粥，加以黑棗，即成黑棗粥。糯米也有滋陰養(yǎng)血作用，加了黑棗，滋陰效果更好。

3、肺癌治療后，常有肺陰虛的表現(xiàn)，燕窩可養(yǎng)肺，在煮燕窩時(shí)，加黑棗，冰糖，養(yǎng)肺作用更好。

4、黑棗酒，也有健身養(yǎng)生作用。黑棗浸酒，可用黃酒。黃酒的酒精度較低，不善飲酒者，可浸黑棗酒吃。取質(zhì)量好的黑棗500克左右，放入大口瓶中，取上好黃酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖，一般浸2周到1個(gè)月，即可飲用，浸的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味愈少，滋味愈醇厚，每晚飲一小盅，十分宜人。