花生，原名落花生（學(xué)名：Arachis hypogaea Linn。），是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”、“泥豆”等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中國(guó)、埃及等地?？捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。

形態(tài)特征

一年生草本。根部有豐富的根瘤；莖直立或匍匐，長(zhǎng)30-80厘米，莖和分枝均有棱，被黃色長(zhǎng)柔毛，后變無(wú)毛。葉通常具小葉2對(duì)；托葉長(zhǎng)2-4厘米，具縱脈紋，被毛；葉柄基部抱莖，長(zhǎng)5-10厘米，被毛；小葉紙質(zhì)，卵狀長(zhǎng)圓形至倒卵形，長(zhǎng)2-4厘米，寬0.5-2厘米，先端鈍圓形，有時(shí)微凹，具小刺尖頭，基部近圓形，全緣，兩面被毛，邊緣具睫毛；側(cè)脈每邊約10條；葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀；小葉柄長(zhǎng)2-5毫米，被黃棕色長(zhǎng)毛；花長(zhǎng)約8毫米；苞片2，披針形；小苞片披針形，長(zhǎng)約5毫米，具縱脈紋，被柔毛；萼管細(xì)，長(zhǎng)4-6厘米；花冠黃色或金黃色，旗瓣直徑1.7厘米，開(kāi)展，先端凹入；翼瓣與龍骨瓣分離，翼瓣長(zhǎng)圓形或斜卵形，細(xì)長(zhǎng)；龍骨瓣長(zhǎng)卵圓形，內(nèi)彎，先端漸狹成喙?fàn)?，較翼瓣短；花柱延伸于萼管咽部之外，柱頭頂生，小，疏被柔毛。莢果長(zhǎng)2-5厘米，寬1-1.3厘米，膨脹，莢厚，種子橫徑0.5-1厘米?；ü?-8月。