菊花泡水變綠還能喝嗎

菊花泡茶變綠的可能性有很多種，一般與沖泡菊花茶的水溫、菊花的投放量，以及晾曬的工藝有關(guān)。水越燙、投放量越大，茶水顏色變得越快；有時(shí)，沖泡的時(shí)間太長，如隔夜等，葉綠素等浸出也易變成綠色。

花茶泡久了變綠屬于正常現(xiàn)象，可以放心飲用。白色菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導(dǎo)致變色。另外，可能用水的溫度沒有掌握好，茶葉一定要用沸水沖泡。同時(shí)，尤其是進(jìn)入夏天以后，原則上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的細(xì)菌會感染身體。