桂圓肉泡水喝會上火嗎

桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬于無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉變?yōu)榘岛稚?、質(zhì)柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。

古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價(jià)值，有許多本草書都介紹了桂圓肉的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時(shí)期，桂圓肉就已作為藥用。桂圓肉因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素，因而早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。

由于桂圓是由龍眼曬干制得，所以基本沒有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。

有以下癥狀者為不適合吃桂圓肉的人：孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產(chǎn)等。脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。