在家烹飪，也許有的朋友覺得自己不會做紅薯綠豆粥，在外面吃也一樣，其實這種想法是不對的，正所謂自己動手，豐衣足食，如果各位朋友有時間的話，還是在家在家熬煮紅薯綠豆粥最好，下面來給大家介紹紅薯綠豆粥的做法，感興趣的朋友都可以來看看。

紅薯當中含有很高的淀粉、胡蘿卜素、維生素等，它的營養(yǎng)價值是極高的，但是人們在選購紅薯的時候，最好選擇外表干凈、光滑、有一定的硬度的，這樣的紅薯，會放置越久，味道越好，紅薯是屬于粗糧食品，適當?shù)氖秤媚艽龠M腸道健康。

紅薯綠豆粥

主要食材：大米20g、綠豆10g、紅薯一個。

制作步驟：將紅薯外皮棄掉，洗干凈，切成小塊備用；綠豆需要用清水浸泡一晚，然后將這三種一起混合，放在鍋內，添加適量的清水，用大火將其燒開，之后轉為小火慢熬。很多人認為煮粥可以直接放在高壓鍋內壓熟，比較方便，但是熬粥應該用小火慢慢的，這樣才能讓食材當中的營養(yǎng)成分全部釋放出來。