喝白咖啡還是黑咖啡好

喝白咖啡還是黑咖啡看自身口味的的選擇。白咖啡是在黑咖啡的基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新，由高溫烘焙變成低溫烘焙，并且和牛奶、糖等融合而成新式咖啡飲料。

由于是低溫烘焙，白咖啡更好的保留了咖啡的原汁原味（更多的一級(jí)代謝產(chǎn)物的以保存），而且沒(méi)有焦糖的苦澀味和酸味，再加上牛奶，糖等調(diào)和，整體就較溫和，而以香濃順滑醇厚著稱，特別值得一提的是白咖啡有華人咖啡的稱號(hào)，也被稱為“女性咖啡”（低溫烘焙，不上火，不傷胃，咖啡因含量也少，而更加健康）。

總體來(lái)說(shuō) 只要適量喝咖啡都沒(méi)有關(guān)系的。 體虛、容易上火的人建議少喝黑咖啡 多喝白咖啡 。女性朋友也可以多喝白咖啡 黑咖啡的咖啡因含量會(huì)高 容易累積沉淀為黑色素。