薄荷是一種綠色的植物，可以直接用薄荷來(lái)泡水食用，清涼爽口，薄荷具有很好的健脾功效，而夏季食用綠豆粥也是比較常見(jiàn)的，將這兩種食材組合在一起就是非常好的夏季解暑神器了，大家在炎夏的時(shí)候不妨試一試。

綠豆當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，它可以促進(jìn)人體的食欲，對(duì)于現(xiàn)在比較嚴(yán)重的三高問(wèn)題，它也是具有很好的治療作用。在中醫(yī)當(dāng)中認(rèn)為，綠豆是性涼，主要是進(jìn)入心經(jīng)以及胃經(jīng)，一些中毒的患者是不應(yīng)該長(zhǎng)期食用。

薄荷綠豆粥

主要食材就是：糯米250g、綠豆250g，適量的薄荷葉。

制作步驟：把綠豆以及糯米浸泡之后放在鍋內(nèi)蒸熟，然后取出來(lái)放涼備用，再將綠豆放在鍋內(nèi)煮一下，但是不能讓綠豆?fàn)€開(kāi)。薄荷洗干凈，用紗布包好，然后用大火煮開(kāi)，將薄荷水放在冰箱冷藏，需要食用的時(shí)候，就將糯米綠豆粥混合一些薄荷水即可，大家還可以根據(jù)自身的喜好，添加適量的蜂蜜。