三伏天可以喝綠豆湯嗎

綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝，三豆湯剛好可以調整一下。

三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。

因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質一般的人經(jīng)常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

對于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。