紅糖高粱米粥

材料：高粱米100g，大棗50g，紅糖20g。

做法：

1、將高粱米洗凈用凈水浸泡3小時(shí)撈出，大棗洗凈；

2、鍋內(nèi)放入清水適量，加入大棗、高粱米，用大火燒開(kāi)，改用小火熬煮至高粱米熟爛、湯汁濃稠，加入紅糖攪勻即可。

功效：大棗、高粱配上能補(bǔ)中緩急、和血化瘀的紅糖，可健脾益胃、益氣養(yǎng)血，適合胃腸道癌癥術(shù)后食欲不振、頭暈心悸、神疲乏力等癥狀的患者食用。

注意：大棗要先用溫水浸泡一會(huì)，以便洗去褶皺中的污物。