健脾強胃就喝板栗瘦肉粥

食材：大米250克、板栗100克、瘦肉100克、醬油適量、白砂糖適量、食鹽適量、食用油適量。

做法：

1、板栗剝掉外殼清洗干凈切成小丁塊。

2、瘦肉清洗后剁成瘦肉茸，加適量醬油、白砂糖、食鹽、食用油攪拌均勻后，腌制十分鐘。

3、大米淘洗后浸泡半小時。

4、泡好的大米與板栗塊一起大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火煮半小時。

5、腌制好的肉茸加適量清水調(diào)稀，均勻的倒入板栗粥中。

6、再次轉(zhuǎn)為大火煮沸即可。