海帶苦瓜瘦肉湯

材料：苦瓜500克，海帶100克，豬瘦肉250克。

調(diào)料：鹽、味精各少許。

海帶苦瓜瘦肉湯的做法

1、苦瓜洗凈，切成兩半，去瓤，切塊；海帶浸泡1小時(shí)，洗凈，切絲；豬瘦肉洗凈，切成小塊。

2、苦瓜塊、海帶絲、豬瘦肉塊放入砂鍋中，加適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲至豬瘦肉塊熟爛。

3、出鍋前加入鹽、味精調(diào)味即可。