雖然蘿卜干炒肉十分開胃，味道誘人，但是還是有一些人是不適合吃的，我們都知道蘿卜干是腌制食品，并不是一種健康的食物，因此不可多吃，患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的患者是不可以吃腌制食品的，其中的亞硝酸鹽更是會(huì)加重病情，經(jīng)常吃蘿卜干的話后果不堪設(shè)想。同樣，患有肝臟方面疾病的人也不能吃蘿卜干炒肉這道菜，蘿卜干會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，從而使病情加重，上述疾病的患者都要忌食腌制食品。

孕婦和小孩可以適當(dāng)吃蘿卜干炒肉，但是還是不要多吃，蘿卜干在腌制的過程中加入了大量食鹽，而食鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，對(duì)于孕婦和小孩危害比較大。

另外，蘿卜由于是偏寒性的，所以脾胃虛寒的人也要慎吃，患有胃炎、胃潰瘍和甲狀腺腫的人群都應(yīng)該少吃蘿卜及其制品，對(duì)蘿卜干炒肉當(dāng)然要慎吃了。