茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕[脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。

茯苓的藥理作用

1、利尿作用：25%茯苓醇浸劑給正常兔腹腔注射0。5g/Kg， 出現(xiàn)利尿作用。用切除腎上腺的大鼠實(shí)驗(yàn)證明，利尿作用與影響腎小管Na+的吸收有關(guān)。

2、抗癌作用：茯苓次聚糖對(duì)小鼠肉瘤S180有抑制作用， 抑制率達(dá)96。88%。自人工深層培養(yǎng)獲得的茯苓菌絲體中，可提取到茯苓多糖F1和H11， 具明顯抗腫瘤活性。

3、免疫增強(qiáng)作用：茯苓聚糖對(duì)正常及荷瘤小鼠的免疫功能有增強(qiáng)作用，能增強(qiáng)小鼠巨噬細(xì)胞吞噬功能。

4、茯苓水、乙醇、乙醚提取物對(duì)離體蛙心均有增強(qiáng)收縮、加快心率作用

5、煎劑特別是茯神注射液，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用。

根據(jù)茯苓的藥理作用。泡水喝亦無(wú)不可，用量15-20克為宜，可加的等量黃芪以補(bǔ)氣，效果更好。

茯苓的藥膳方

茯苓之利水，是通過健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

（一）開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、干鴨胗各1個(gè)，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

（二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。

（三）茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。

（四）茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。