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痛風能吃綠豆嗎?

2017-11-07 16:01:57      

痛風病人不能吃嘌呤高的食物,一般豆的含量是(25-150毫g嘌呤/100g食物),而綠豆中嘌呤含量較高,建議不要吃綠豆,而且無論是哪一種的豆類都建議痛風患者盡可能少吃或是不吃。若有高尿酸或痛風的朋友除了應少攝入該類食物外,還應注意飲水保證充足的排尿量,以保證尿酸能夠得到有效的排泄。

另外,以下食物痛風患者食用需定量(25-150毫g嘌呤/100g食物):

豆類及其制品:豆腐干、豆腐、豆奶、豆?jié){、綠豆、紅豆、花豆、黑豆。

肉類:雞胸肉、雞腿肉、雞心、雞胃、鴨腸、豬肉(瘦)、豬肚、豬心、豬腎、豬肺、豬腦、豬皮、牛肉、羊肉、兔肉。

水產類:黑鯧魚、草魚、鯉魚、紅鲙、紅魽、秋刀魚、鱔魚、河鰻、鳥賊、海螃蟹、蜆仔、脆魚丸、鮑魚、香螺、蝦、魚翅、浦牟、鮸、鯊魚皮。

蔬菜類:扁豆、菠菜、冬筍、蘆筍、筍干、青江白菜、茼蒿菜、四季豆、豇豆、豌豆、洋菇、海藻、海帶、蒜、金針、銀耳、鮑魚菇、九層塔。

油脂類:花生、腰果、芝麻。其它:栗子、蓮子、杏仁、酪蛋白、枸杞。

(責任編輯:楊綺琴 )

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