韭菜豬血湯

1、將豬血洗凈，切小丁汆水；韭菜洗凈，切末；枸杞洗凈備用。

2、炒鍋上火倒入花生油，將蔥花熗香，倒入水，調(diào)入鹽，下入豬血、枸杞煲至入味，撒入韭菜末即可。

韭菜豬血湯的功效與作用

豬血

具有清熱解毒、潤腸通便、補鐵補血、延緩衰老和強身健體的功效。

韭菜

具有增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽、調(diào)經(jīng)散寒。

韭菜豬血湯此湯品具有清熱祛毒、增進食欲、清肺健胃、補血養(yǎng)顏、保護心血管的功效。