桂圓糯米粥

主要食材：桂圓、紅豆、糯米、葡萄干等。

烹飪方法：1、將桂圓、紅豆和糯米洗凈，然后將紅豆放入清水中浸泡四小時(shí)左右，接著在鍋內(nèi)加少量的水，把紅豆及泡紅豆的水倒入鍋中，用大火煮沸。

2、煮滾后，將糯米和桂圓倒入鍋中，用一個(gè)勺子順時(shí)針攪拌，直到鍋內(nèi)再次沸騰才能停，然后轉(zhuǎn)為中小火，熬煮五分鐘，接著關(guān)火。

3、取一口燜燒鍋，將沒(méi)有煮熟的桂圓女兒粥倒入燜鍋中，插上電源，按下按鈕，讓粥在鍋中燜上一個(gè)小時(shí)左右。

4、因考慮到食用人群，并且她們正處于一個(gè)特殊時(shí)期，所以在桂圓女兒粥燜熟之后，取適量的紅糖放入鍋中，放一天葡萄干，攪拌均勻，即可將桂圓女兒粥起鍋食用。