海苔蘿卜瘦肉粥

準(zhǔn)備材料：大米50g、海苔3g、蘿卜100g、香油適量、鹽適量。

1、大米提前一夜淘洗干凈，用水泡發(fā)過夜。

2、早晨把泡好的大米放入煮鍋里，加入適量水煮粥。

3、瘦肉可以提前一夜剁成肉末，放入少量的鹽、生抽和姜米腌制放冰箱冷藏。

4、蘿卜去皮洗凈切成絲備用，米粥煮沸一會后放入肉末繼續(xù)煮。

5、米粒煮熟后放入蘿卜同煮至湯汁濃稠，放入一些切碎的海苔末，放入少量的鹽調(diào)味，淋入許香油即可出鍋。

米飯海苔丸子

準(zhǔn)備材料：白米飯200g、壽司海苔2張、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、淀粉適量、雞蛋1個。

做法：

1、準(zhǔn)備剩米飯，壽司海苔，蔥，姜等食材。

2、將海苔煎成小碎塊，加入米飯。

3、蔥姜切成碎末與雞蛋一起加在米飯里，加入適量淀粉，加入適量鹽拌勻。

4、用手團(tuán)成大小合適的丸子，緊一點(diǎn)，鍋中油燒熱，下入米飯丸子。

5、炸至表皮變脆，色澤金黃撈出瀝油，裝盤食用即可。