高鈣菜干煮湯的方法

主料：高鈣菜干25克。

調(diào)料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克。

做法：1、將高鈣菜干放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分；

2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸；

3、將高鈣菜干倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，出鍋即可食用。