食材：綠豆芽300克，水發(fā)海米30克，蔥花、姜絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。

做法：

1、將綠豆芽去豆瓣、根須，洗凈后瀝水。

2、鍋放油燒至四成熱，放入花椒炸出香味，去花椒后下蔥花、姜絲、水發(fā)海米煸炒，加入精鹽、黃酒、味精、綠豆芽翻炒成熟即成。

功效：海米營養(yǎng)價(jià)值高，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，有催乳補(bǔ)鈣等功效。該食譜營養(yǎng)美味。