【曬桂圓干】

原料：新鮮的桂圓

方法：

1、桂圓買回來(lái)是一串串的，所以要剪成一粒粒喲，小心不要剪破皮了，還要挑出一些好看的桂圓才行。

2、清洗桂圓哈，將桂圓放入盤子里洗，最好是用水龍頭直接沖洗。

3、煮桂圓啦，燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘，就可以撈起了，這一步有利于后邊桂圓的曬干。

4、曬桂圓。將桂圓放在太陽(yáng)底下曬3-4天，一定要曬桂圓干喲。

5、最后，將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就可以了。