教你做番茄炒大蝦
DIY今日廚神：Garlam DIY烹制材料（兩人份） DIY材料：南美紅對蝦（250克）、番茄（1只）、（2片）、蒜末（半湯匙） DIY調(diào)料：油（2湯匙）、番茄醬（3湯匙）、海天海鮮醬油（1湯匙）、鹽（1/5湯匙）、白糖（1湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、料酒（1湯匙）、生粉水（1/3杯）。
1 、番茄去蒂切成塊，姜切成絲；紅對蝦解凍后，剪去尖刺和蝦須，洗凈瀝干水。
2 、燒熱2湯匙油，炒香蒜末和姜絲，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出水。
3、 倒入紅對蝦，與番茄塊一同拌炒2分鐘。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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