食譜原料

主料：豬心（100克）、 油菜心（100克）。

輔料：黑棗（有核）（15克）、 蓮子（15克）。

調(diào)料：姜（5克）、 大蔥（3克）、 料酒（3克）、 鹽（2克）。

制作方法

1、豬心切成片；蓮子壓碎；油菜心洗凈；姜切片；蔥切蔥花。

2、鍋內(nèi)放高湯，放入蓮子、豬心燒開后加黑棗、姜片、料酒等，豬心煮熟后，加菜心、蔥花，以味精和鹽調(diào)味即可。