小米富含豐富的維生素B1、B2、蛋白質、桂圓可以補充蛋白質和維生素、活血養(yǎng)顏、有助于減肥瘦身喲~小米是頂呱呱的腦護士、在小米粥里加入桂圓可以補血養(yǎng)心、安神益智。

食材主料：小米100g干桂圓肉50g輔料枸杞3g白糖適量清水1200ml

步驟

1、鍋里倒水、大火燒開。

2、小米淘洗干凈。

3、枸杞用溫水泡開。

4、桂圓干去殼去核取肉。

5、水開、下入小米、改小火煲約25分鐘、期間用木鏟子攪拌、防止沉底粘鍋。

6、加入桂圓肉。

7、加入枸杞。

8、調入白糖、繼續(xù)煲10分鐘、記得攪拌喲。

9、又是一道養(yǎng)生粥出鍋咯。

小火熬粥、隔幾分鐘用鏟子攪合下、防止粘鍋底糊了、如果已經粘鍋了就不要用鏟子扒拉已經糊了的部分、不然熬出來的粥會有糊味。