雞肝含鐵豐富，對(duì)缺鐵性貧血很有幫助，在寶寶日常的飲食中，可以適當(dāng)添加雞肝，保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)全面。下面來(lái)看看寶寶吃雞肝的做法吧。

雞肝糊

原料：雞肝2塊、高湯適量

做法：

1、將雞肝洗凈，用沸水焯一下，除去血沫后再換水煮熟，取出后剝?nèi)ルu肝外皮，搗成泥。

2、將高湯放入鍋內(nèi)，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。

小貼士：適合月齡8個(gè)月以上的寶寶。

胡蘿卜雞肝泥

材料：雞肝適量、調(diào)料胡蘿卜泥適量、蔥適量、姜適量

做法：

1、雞肝一份洗凈，用清水泡上一個(gè)小時(shí)以上，中間換水?dāng)?shù)次。

2、雞肝涼水下鍋。加入蔥姜，把雞肝煮熟透，撈出晾涼備用，煮熟的雞肝掰小塊，用大勺子壓碎加入胡蘿卜泥拌勻即可。

小貼士：雞肝含鐵豐富，是很好的補(bǔ)鐵食物，適合10個(gè)月以上寶寶食用。

菠菜雞肝滾粥

材料：雞肝、菠菜、生粉、料酒、鹽、大米

做法：

1、備煮好的白粥。雞肝用生粉、料酒和鹽用手抓捏均勻，等會(huì)再處理。

2、菠菜焯水，把剛才抓捏并腌漬了一會(huì)的肝再用水沖洗干凈。

3、用剛才焯菠菜的熱水把肝燙一下去除血沫。

4、同時(shí)把白粥煮滾后下菠菜和雞肝，放鹽和一點(diǎn)麻油煮開關(guān)火就好了。

小貼士：菠菜和雞肝都是含鐵豐富的食物，適合1歲左右寶寶補(bǔ)鐵食用。