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中毒
掛號科室:急診科 同類疾?。?a target='_blank'>酒精中毒水中毒農(nóng)藥中毒碘中毒汽油、煤油及液化氣中毒

吃五仁月餅的注意事項

2017-11-13 10:48:50      

一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。

二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶,邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。

四、要吃新鮮月餅。過節(jié)時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。

一般家庭過節(jié)時,所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長時間,為了防止月餅的變質(zhì),對吃剩的月餅應妥善保存。

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種。軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。

對那些還未使用冰箱的家庭,月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏,最好存放在竹籃里,在上面加蓋一張干凈紙,然后掛在通風陰涼的地方。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化酸敗。

中秋月餅是應時食品,最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃,不宜放過久,才能保持月餅的色、香、味和應有的特殊風味。

(責任編輯:楊綺琴 )

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