干菜焗時(shí)筍做法
原料：鞭筍300克，紹興霉干菜50克，白芝麻5克；
調(diào)料：鹽、味精各適量；
制作方法
1、鞭筍改刀成長(zhǎng)條，過(guò)油撈出。
2、鍋中留底油，放入霉干菜煸炒出香味，倒入鞭筍，加入味精、鹽，出鍋撤上芝麻即可。
特點(diǎn)：鞭筍鮮美，干菜咸香。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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