中醫(yī)方面有這樣的記載：猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學也為猴頭菇能治療胃病的說法提供了依據(jù)。許多胃病患者在醫(yī)生的建議下，經(jīng)常食用猴頭菇。結果表明，他們的胃病都在不同程度上有了好轉。

臨床應用表明，猴頭菇能促進消化，增進食欲，能增強胃粘膜屏障技能，對食欲不佳、胃腸功能紊亂、消化不良甚至胃潰瘍、胃脹都有比較好的效果。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質(zhì)，對胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當出色的預防作用。胃不好的朋友們，可以盡量多食用猴頭菇。不僅對身體好，而且鮮嫩美味的猴頭菇也能大大滿足口腹之欲，可謂一舉兩得。

1、防治胃潰瘍和慢性胃炎，脾胃虛弱，氣血不足所致的食少體倦，腹脹，腹痛等癥，尤其適用于防止胃病復發(fā)，緩解因胃炎引起的腹部疼痛；

2、胃腸炎疾病及肝炎患者有輔助治療，對消化道腫瘤患者大有裨益；

3、適合食欲不佳，胃腸功能紊亂以及經(jīng)常不能按時進餐，常吃快餐的職業(yè)人群。

養(yǎng)胃這種事，貴在堅持。這個偏方的確是很管用，但是一定要持之以恒?，F(xiàn)在有胃病的朋友可以試下這個偏方，不過要注意，不要因為稍微好點了，就又不注意準時吃飯啊，胃病百分之一百都是自作孽不可活。