1、準備好食材：菰米50g;大米30g;紅棗6個；桂圓20g;枸杞10g 、清水適量；鹽少許。

2、菰米不易煮熟，所以一定要把菰米提前用清水泡6小時，

3、將大米淘洗干凈，并將紅棗去核。

4、把泡好的菰米放入燉鍋中，并放入之前淘洗好的大米、去核的紅棗、桂圓和枸杞，再加入適量的清水（由于熬煮的過程中不能再加水，所以水一定要足量）

5、小火燉兩個小時，煮熟之后再依據(jù)自己的口味加鹽調(diào)味就可以了。