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月餅的搭配吃法

2017-11-14 16:17:37      

1、月餅+花草茶

月餅配茶是老生常談,而水果通常也是餐桌上的??停捎谝恍┓N類的月餅本身就已帶有水果的味道,因此若想在茶里搞搞新意思,與其選擇果味較濃的水果茶,不如斟上一杯香氣四溢的花草茶,否則恐怕會有“搶味”的危險。

2、月餅+果醋飲料

醋是中國傳統(tǒng)文化的一部分,與咖啡、果汁、可樂等飲料相比,醋飲料是純正的中國血統(tǒng),所以無論從健康方面出發(fā),還是從符合中國傳統(tǒng)文化的考慮,中秋享用月餅期間搭配醋飲都是一個不錯的選擇,一口月餅,一口醋飲,更能健康快樂地品味人月團圓的美好。

營養(yǎng)專家建議吃月餅時可以喝點果醋飲料來幫助消化、祛除油膩。醋可以調解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預防動脈硬化等功效,還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利于身體對營養(yǎng)物質的吸收利用,具有較好的健脾胃和助消化的作用,故中醫(yī)認為醋能“開胃養(yǎng)肝”。所以,吃月餅時喝點醋飲是最佳的搭配。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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