冬蟲(chóng)草雞湯做法
冬蟲(chóng)草雞湯
原材料：雞1只、冬蟲(chóng)夏草30克、桂圓15克、大棗適量。
制作過(guò)程：
1 、將雞殺好法凈，清除內(nèi)臟；冬蟲(chóng)夏草、在棗、桂圓分別洗凈。
2 、鍋內(nèi)燒開(kāi)適量清水，將雞放入煮約3分鐘。
3、 煲內(nèi)加適量清水，放入全部用料，煲約5小時(shí)，調(diào)味即可食用。
功效：補(bǔ)血滋陰，兼補(bǔ)肺腎，益精髓。
冬蟲(chóng)夏草以完整、蟲(chóng)體肥大豐滿、外表殼黃、肉色白、菌座短小者為佳。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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