鯉魚(yú)補(bǔ)血湯做法
原料：鯉魚(yú)1條（約500克），桂圓肉、山藥片各10克，枸杞子25克 ，紅棗4個(gè)（去核）
輔料：料酒50克
做法：
1、鯉魚(yú)治凈切成三段。
2、洗凈桂圓肉、山藥片、枸杞子、紅棗，與魚(yú)段同入鍋中，加沸水適量，倒入料酒一起煮約30分鐘即好。
Tips：
山藥不宜久存；鯉魚(yú)買(mǎi)回家后應(yīng)放在清水里養(yǎng)幾天，去除體內(nèi)雜質(zhì)，最好不選死鯉魚(yú)。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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