鋅是我們?nèi)梭w所必需的微量元素之一，其主要的功效是促進(jìn)人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，一直有“生命之花”的美譽(yù)。那么，含鋅的食物有哪些？缺鋅吃什么好呢？

一、桂圓豬心

原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。

制作：

1、將豬心剖開(kāi)，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；

2、將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；

3、轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。

二、桃仁燉烏雞

原料：烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。

制作：

1、烏雞洗凈切塊，汆水，去浮沫；

2、加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮；

3、再開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。

營(yíng)養(yǎng)小秘訣：配合桃仁，能大大提升婦科圣品——烏雞的補(bǔ)鋅功效說(shuō)。