咖啡很多人喜歡喝，很多人在喝酒之后來一杯咖啡，認(rèn)為這樣可以解酒，那么喝咖啡到底能不能解酒呢？

喝咖啡能解酒嗎

可以解酒。咖啡的主要成分是咖啡因，有提神醒腦作用，大量飲用可致中毒，少量飲用有興奮、強(qiáng)心、利尿、解酒功能?？Х鹊拇_具有解酒的功能，酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。但如果酒后喝咖啡，會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，對(duì)人體造成更大的損害。酒后喝咖啡具體有以下幾點(diǎn)危害：

1、使代謝加倍紊亂

喝酒后，酒精進(jìn)入消化吸收系統(tǒng)，接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，會(huì)影響到胃腸，心臟，肝腎等器官系統(tǒng)的分泌，此時(shí)體內(nèi)的脂肪代謝，蛋白代謝本身就會(huì)出現(xiàn)紊亂，而如果此時(shí)再喝富有咖啡因，刺激作用的咖啡，刺激機(jī)體神經(jīng)和肌肉，新陳代謝會(huì)加快，代謝紊亂會(huì)更加嚴(yán)重。

2、會(huì)損害胃腸道

機(jī)體攝入較多酒精后，機(jī)體的諸多能量都用于代謝酒精，此時(shí)腸胃已經(jīng)收到了酒精的劇烈刺激，而且機(jī)體也沒有過多的能量來代謝新攝入的咖啡，咖啡堆積在胃腸道不能被及時(shí)代謝吸收，影響腸道健康，長期如此，胃腸道受損，消化功能減弱。

喝什么健康又解酒

1、蜂蜜水解酒

中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥、止痛的作用。蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平。故能解藥；柔而儒澤，故能潤燥；緩可去急，故止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調(diào)和百藥而與甘草同功。醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對(duì)飲酒后頭痛的效果最好。

2、淡茶解酒

酒后不宜喝濃茶，但是喝點(diǎn)淡茶或者一些專門解酒的茶是可以達(dá)到解酒的作用的，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。

3、芹菜汁

酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。