材料：新鮮猴頭菇200g、黃芪20g、枸杞5g、雞肉200g、老姜2片、食鹽、白胡椒粉、麻油、料酒、食鹽

步驟：

1、將猴頭菇洗凈后，切成小片；將雞肉洗凈后，切成小塊；

2、在清水鍋里把猴頭菇、雞肉、黃芪、枸杞、老姜、料酒一起放進鍋里，湯水煮沸后，在轉(zhuǎn)慢火熬半個小時；

3、往湯里撒上白胡椒粉和食鹽，淋上少量的麻油，攪勻后即可。

點評：猴頭菇和黃芪都是溫和滋補的佳品，尤其適合女性喝，有滋養(yǎng)補血、調(diào)養(yǎng)元氣的功效。