花生桂圓紅棗湯的注意事項(xiàng)有哪些？對(duì)于現(xiàn)代人，有了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之后，越來(lái)越多的人開(kāi)始重視養(yǎng)生這塊了，而食療是目前最健康的，最具有綠色通道的養(yǎng)生了，而在冬季最好的養(yǎng)生方法莫過(guò)于喝湯了，對(duì)各個(gè)人群都有很好的營(yíng)養(yǎng)效果，對(duì)于孕婦或上班人士來(lái)說(shuō)，也是非常的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

花生容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發(fā)霉的花生米。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生，應(yīng)及時(shí)清除，切勿食用。

紅棗雖然能夠幫助人體補(bǔ)血養(yǎng)氣，但是紅棗不能吃得過(guò)多。因?yàn)榧t棗是屬于容易上火的食物，一次性吃太多會(huì)給身體帶來(lái)飽腹感，影響正常的飲食。

理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。

鑒別瘋?cè)斯溆纸旋埨?，有毒，沒(méi)有龍眼的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，帶有苦澀的甜味。