桂圓與龍眼其實(shí)是一種植物。龍眼指的是鮮果，而龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干；如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。

1、龍眼

含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。

可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補(bǔ)益的功效

2、桂圓肉

分布狀況：龍眼原產(chǎn)于我國(guó)南部及西南部，現(xiàn)我國(guó)龍眼主要分布于廣西、廣東、福建和臺(tái)灣等省 ，此外，海南、四川、云南和貴州省也有小規(guī)模栽培。世界上栽培龍眼的國(guó)家和地區(qū)還有泰國(guó)、越南、老撾、緬甸、斯里蘭卡、印度、菲律賓、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、馬達(dá)加斯加、澳大利亞的昆士蘭州、美國(guó)的夏威夷州和佛羅里達(dá)州等。

性味：甘、平溫、無(wú)毒。

歸經(jīng)：入心、脾、胃。

功效：補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。

主治：思虛傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛羸，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

禁忌：患有外感實(shí)邪、痰飲脹滿者勿食桂圓肉。

說(shuō)明：桂圓肉有補(bǔ)心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮桂圓肉多食卻易生濕熱及引起口干。入藥治病多用干桂圓肉。