金槍魚壽司或為沙門氏菌感染元兇
我國由沙門氏菌引起的食源性疾病居細(xì)菌性食源性疾病的首位。引起沙門氏菌中毒的食品種類多為動物性食品以及即食食品。沙門氏菌中毒癥狀以急性腸胃炎為主，多數(shù)患者不需服藥即可自愈，但嬰兒、老人及體質(zhì)差的患者需及時就醫(yī)治療。
沙門氏菌對熱、消毒藥及外界環(huán)境抵抗力不強。在65℃條件下加熱15~20分鐘即可殺死，100℃條件下立即死亡。
消費者應(yīng)加強自身安全意識，養(yǎng)成良好習(xí)慣，減少沙門氏菌引起的食品安全隱患，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。不吃生肉或未經(jīng)徹底煮熟的肉，不生吃雞蛋，不喝生奶。廚房的砧板要生熟分開。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
- 上饒兒科醫(yī)院
- 蘇州精神分裂醫(yī)院
- 哈爾濱男科醫(yī)院
- 東營甲狀腺醫(yī)院
- 南京胃腸醫(yī)院
- 沈陽不孕不育醫(yī)院
- 南通文峰中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
- 濰坊性病醫(yī)院
- 云浮早泄醫(yī)院
- 德州口腔醫(yī)院
- 濟南童康兒童醫(yī)院
- 吉安風(fēng)濕病醫(yī)院
- 合肥北大白癜風(fēng)醫(yī)院
- 寧波皮膚病醫(yī)院
- 濮陽皮膚病醫(yī)院
- 綿陽性病醫(yī)院
- 汕頭性病醫(yī)院
- 盤錦不孕不育醫(yī)院
- 三明割包皮醫(yī)院
- 黑龍江盛京白癜風(fēng)醫(yī)院
- 溫州骨科醫(yī)院
- 江陰割包皮醫(yī)院
- 武漢甲康醫(yī)院
- 濰坊早泄醫(yī)院
- 連云港建國醫(yī)院
- 德州腫瘤醫(yī)院
- 南昌白斑醫(yī)院
- 福州不孕不育醫(yī)院
- 蘇州口腔醫(yī)院
- 西寧青北皮膚病醫(yī)院
專家答疑
本周熱點：蘇州哪家醫(yī)院治睡眠障礙治得
2025-09-28本周官宣：蘇州哪家醫(yī)院看睡眠障礙看的
2025-09-28本周看點：蘇州哪個醫(yī)院治療焦慮癥好些
2025-09-28本周推薦：蘇州看睡眠障礙的醫(yī)院哪里比
2025-09-28本周嚴(yán)選：精神分裂癥治療蘇州哪個醫(yī)院
2025-09-28本周官宣：蘇州治療睡眠障礙的醫(yī)院哪個
2025-09-28新高度：福州哪里看睡眠障礙比較好的醫(yī)
2025-09-28時事熱點：福州哪個醫(yī)院看強迫癥好點呢
2025-09-28
熱門文章
可穿戴設(shè)備監(jiān)測健康，冬蟲夏草食用配合更有效
2025-09-28坐月子喝純牛奶，能預(yù)防這3種產(chǎn)后疾??！
2025-09-28未來廚房，小蘇打和食用堿的使用趨勢預(yù)測
2025-09-28嗓子疼遇上橘子，健康大數(shù)據(jù)怎么看
2025-09-28展望！未來腎結(jié)石患者喝豆?jié){的新變化
2025-09-28熬夜后嗓子不適 試試這些水果
2025-09-28糖尿病患者吃三七，這樣吃控制血糖更有效！
2025-09-28孩子吃面條會影響身材發(fā)育嗎 家長必看
2025-09-28
